คลุกเคล้าผงพะโล้กับปีกไก่หรือหมู เจียวกระเทียม เมื่อเหลืองหอมแล้วใส่ปีกไก่หรือหมูที่เตรียมไว้ลงผัดพอสุก เติมน้ำ ต้มจนเดือด ใส่ไข่ต้ม เต้าหู้ขาว เคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง ปรุงรสตามชอบ
อยากถามว่าเค็มไหม ผมใช้ตามสูตรเลย น้ำ 800ml ไข่ 5 ฟอง แต่ใส่แค่มันหมูกับเนื้อหมูชิ้นใหญ่อย่างละชิ้น ต้มจนเดือดแล้ว ใส่ผงปรุง ต้มอีกครึ่งชั่วโมง จนน้ำลดลงพอสมควร แต่รสชาติเค็มแก้ยากมาก ต้องวิดน้ำออกแล้วเติมน้ำเปล่า เป้น 7-8 ทัพพี ใครแนะนำหน่อยครับ เป็นเหมือนกันไหม แสดงความคิดเห็น
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป รอจนน้ำเดือดแล้วเทส่วนผสมที่เราผัดไว้ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน ใส่ไข่และเต้าหู้ทอดลงไป ตุ๋นด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนราวๆ ๑ชม. ครึ่ง ๕. ชิมรสดูว่าได้รสที่ชอบแล้วรึยัง ปิดเตาแล้วเสิร์ฟใส่ถ้วยรอตักกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ วิธีทำข้างต้นอาจจะไม่ได้เหมือนสูตรอื่นๆเพราะเราอ่านแล้วปรับปรุงเอาตามความเข้าใจของตัวเองด้วย ผลที่ได้ก็ถือว่าพอใจอยู่ไม่น้อยเลยค่ะ รู้สึกแบบฟิน.. หอมเครื่องพะโล้ ได้รสที่ถูกใจ แถมจะกินมากเท่าไหร่ก็ได้เลยกินคนเดียวหมดหม้อ ๕๕๕+ ใครมีสูตรหรือเคล็ดลับอะไรจะแนะนำก็บอกกันมาได้เลยนะคะ น้อมรับทุกความคิดเห็นค่ะ
ไข่ต้มยางมะตูม (ต้ม 4 นาที) 4 ฟอง ปีกไก่กลาง 4 ปีก เต้าหู้ถั่วเหลือง 1 หลอด น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2-3 ราก เครื่องปรุง ผงพะโล้โลโบ้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา
This delicious sauce mix by the famous Thai food company Lobo is a Chinese recipe that is enjoyed by Thai and Asian people the world over. Siam Thai Market are proud to bring this tasty blend of Chinese spices to our customers in the UK. We are able to supply this either online via this website or in person at our Thai supermarket in food Cardiff. Order now just £1. 35 for a 65 gram packet. น้ำจิ้มรสเด็ดนี้ผสมผสานโดย บริษัท อาหารไทยชื่อดัง Lobo เป็นสูตรอาหารจีนที่คนไทยและชาวเอเชียชื่นชอบ ตลาดสยามไทยมีความภูมิใจที่จะนำเครื่องเทศจีนมาผสมผสานกับลูกค้าของเราในสหราชอาณาจักร เราสามารถให้บริการออนไลน์ผ่านทางเว็บไซต์นี้หรือด้วยตนเองที่ซูเปอร์มาร์เก็ตไทยของเราในอาหารคาร์ดิฟ สั่งซื้อตอนนี้เพียง 1. 35 ปอนด์สำหรับแพ็คเก็ต 65 กรัม